La FERME DE L’OREE DU BOIS à OLLANS se situe entre Marchaux et Rougemont; c’est là que Florence et Philippe DEFORET pratiquent la vente directe depuis 2001 et en ont fait leur activité principale depuis 1 an.
Nous possédons notre propre laboratoire et fabriquons nous-même, notre charcuterie de façon traditionnelle avec un savoir-faire qui met en valeur la qualité des matières premières.
Toutes les viandes que la ferme commercialise sont issues d’animaux élevés sur place et transformées dans le laboratoire avant d’être vendues dans le magasin ou en livraison.
Nous élevons de façon traditionnelle des bovins viande, des porcs, des veaux de lait élevés sous la mère et des volailles de plein air; le tout nourris avec les céréales produites sur l’exploitation, du foin l’hiver et de l’herbe l’été.
Nous vous proposons :
- de la viande de boeuf,
- de porc,
- de veau de lait élevé sous la mère (en caissette ou au détail),
- des volailles élevées en plein air,
- ainsi que nos charcuteries.
La Ferme de l'Orée du Bois
Chemin du Communal - 25640 OLLANS
Tél : 03 81 86 11 19
www.lafermedeloreedubois.com